[人物观点] 不能怕曲折就不上路了

日期：2010-03-02 16:27:34 点击：265 好评：79

300万股买不买，职工看着我 股改方案市政府是批下来了，冯根生却傻眼了，职工们也开始犹豫了。股权是有偿转让的，冯根生持300万股，就需要300万元的人民币。他哪来那么多钱？企业合资前，冯根生的月工资是480元，合资后虽增 ...

[人物观点] 张一元用良心泡百年名茶

日期：2010-03-02 16:25:45 点击：733 好评：727

执掌张一元演绎精彩茶叶人生 如果要说京城茶行的发展史，肯定不能不提百年老字号张一元现在的掌门人王秀兰。作为北京张一元茶叶有限责任公司董事长，王秀兰带领下的张一元创新不断，但对员工的要求却一直很传统做茶，先 ...

[人物观点] 逆市扩张四大难关方制胜

日期：2010-03-02 16:24:29 点击：343 好评：689

今年以来，就业压力加大，各种农民工剩余、大学生就业难、企业裁员等消息时常见诸报端。作为连续4年获得北京十大商业品牌荣誉的京城老字号，北京稻香村不但不裁员，而且宣布要进一步扩军，并对全体员工实施加薪，这究竟 ...

[人物观点] 狗不理传承一百年的味道

日期：2010-03-02 16:22:58 点击：512 好评：74

百年老店，王者归来。天津老字号狗不理正在上演这样的商业传奇。 不久前，狗不理天津河东十一经路大酒店开张纳客。这是狗不理在京津地区的第9家直营店。狗不理集团董事长张彦森说，今年，狗不理计划再开3家直营店，预计 ...

[人物观点] 大众餐饮品牌成集团主力

日期：2010-03-02 16:21:14 点击：395 好评：722

一辆旧自行车，漆皮斑驳。当年他就是骑着这辆车到华天饮食集团报到当老总的。穿着不讲究，无论做人还是做事，都本分实在，这就是朱玉岭。 庆丰包子铺、护国寺小吃、鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、柳泉居豆包这些老百 ...

[人物观点] 揭开老字号年轻的秘密

日期：2010-03-02 16:19:35 点击：160 好评：534

弟子们需要一遍一遍，勤练基本功。这茶艺的一招一式，融通太极之道，大多是前人留下来的、或者各地茶博士交流演化而来，在流派形成之中，所有招式都会经受过滤、规整和修饰，体现出流派语言和流派个性。太极无招，浑身 ...

[人物观点] 老字号的变与不变

日期：2010-03-02 16:17:53 点击：243 好评：63

作为一个土生土长的民族品牌，毛源昌之所以能立足146年，不光是因为效益，还因为其深厚的文化内涵。但同时也必须看到，老字号在现在的市场环境下生存发展势必会遇到很多困难，需要不断地变革。如今，它正期待着新一轮的 ...

[人物观点] 转型升级做强百年老字号

日期：2010-03-02 16:16:16 点击：710 好评：753

潘高寿是1890年创建的一家以生产止咳化痰药为主的百年老字号企业。2007年，潘高寿凉茶配方入选国家首批非物质文化遗产名录；2008年，潘高寿传统中药文化入选国家级第二批非物质文化遗产目录。从2003年的严重亏损到2007年销售 ...

[人物观点] 传承与创新之间的辩证

日期：2010-03-02 16:07:26 点击：334 好评：69

作为有资料记载的东阿阿胶第八代传承人，秦玉峰显得有些无奈，很多年了，关于阿胶的功效，几乎被社会大众不由分说，一致认定是补血，而且是给女子用的。如果仅仅从药品角度去理解，阿胶又是不能久服的，但事实并非这样 ...

[人物观点] 百年老字号插上连锁翅膀

日期：2010-03-02 14:51:10 点击：585 好评：613

在全国众多餐饮老字号普遍遭遇困境之际，杭州的百年老店知味观却是一番红红火火的景象：连续开出的数十家分店星罗棋布，企业的经营效益更是连年上升。而这种快速发展，离不开知味观总经理孟亚波的努力耕耘。 在中国餐饮 ...