想当低碳哥？吃粗粮就行(3)

时间:2010-07-07 16:00 互联网 点击:次 我要评论（）

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红豆

红豆是一种高营养、多功能，药食两用的豆类，其营养成分与绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。红豆具有很高的药用价值和良好的保健作用，李时珍称红豆为“心之谷”和“食中要物”。红豆药用可以清心养神、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆富含铁质，有补血作用，所以多摄取红豆，能补血、促进血液循环，有强化体力、增强抵抗力的效果。

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