云南拟申报中国高原美食之都 昆明将上演“食神”争霸
时间:2012-03-01 14:09 云网 点击:次 我要评论（）
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10月18日，第二十一届中国厨师节暨首届滇池泛亚国际美食节将在昆明举行。昨日，昆明市相关领导在倒计时30日之际，对位于昆明市主城区的福保文化城、官渡古镇、东寺街、昆明老街、北市区中汇广场等各个分会场的筹备情况进行检查，不少活动亮点初现。据透露，我省计划向中烹协申报“中国高原美食之都”荣誉称号。
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开幕式有薪火传递仪式
记者在采访中了解到，此次厨师节，云南将借鉴奥运会圣火传递模式，在我省曲靖、玉溪、德宏、香格里拉、大理、楚雄、红河等7个取火点举行“彩云之南薪火采集”仪式，并通过薪火传递汇聚，来点燃位于开幕式主会场的巨型火炬。
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320名“金厨”欲争食神
截至9月15日，已反馈报名1715人(中华金厨奖320人、企业考察团120人、中烹协名厨委350人、不作为注册代表的参赛选手200人、世烹联 120人、外省级33个协会563人，省内协会25人)。同时，还陆续有外省级协会来电咨询，预计还有500人左右报名。经估算将有2200~2500人受邀云集昆明(不包含参展商及自由行人员)。
目前，泰国、斯里兰卡、哈萨克斯坦、中国香港等国家和地区的参展商已向组委会表达了有意参加此次厨师节的意愿。
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国庆期间昆明老街吃喝有折扣
五华区有关领导介绍，国庆期间，昆明老街将组织“特色美食闹翻天”系列活动为厨师节预热。目前，南馆31家餐饮经营户、北馆33家餐饮经营户全体确认参与活动。商家将利用十一黄金周及活动期间周末推出“一店一道特色菜免费品鉴活动”，配合正义坊VIP会员卡，由昆明老街商场管理公司统筹的64家餐饮经营户联合发放各店特色美食品鉴优惠券。
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巧媳妇可报名参选形象大使
从即日起至9月28日，组委会将在全省范围内甄选“青春组”与“巧媳妇组”各10名形象大使。凡了解美食文化和现代科学养生膳食的基础知识;对滇菜有充分认识和了解，有美食、美酒鉴赏经历，并具有一定的才艺展示能力的，18~28岁女性可报名参加“青春组”选拔，29~40岁女性可报名参加“巧媳妇组” 选拔。报名地点：昆明市滇池路2号广东发展银行大厦13楼(五华体育馆对面方舟大厦)。
(李桀)
