别让老字号止于记忆

时间:2012-12-10 15:06 广州日报 点击:次 我要评论（）

佛山的老字号众多，一块招牌代表着一段故事，它们仿佛“佛山的根”，浸润到市民“衣食住行”的文化之中。曾经使佛山民族商业繁荣的老字号，如今还有多少在我们的日常生活中存在呢?

民间艺术社剪纸

老字号得心斋最出名的是扎猪蹄。

老字号得心斋最出名的是扎猪蹄。

升平商场。

佛山八大品牌跻身首批“广东老字号”

文/记者廖银洁

图/记者何波

佛山的老字号众多，一块招牌代表着一段故事，它们仿佛“佛山的根”，浸润到市民“衣食住行”的文化之中。曾经使佛山民族商业繁荣的老字号，如今还有多少在我们的日常生活中存在呢?或许，从刚刚公布的首批“广东老字号”名单就可窥见一斑。记者了解到，相关部门日前正式公布首批“广东老字号”的名单，全省共有38个老字号“榜上有名”，而佛山就占据了8个席位，它们将于本月中下旬正式领牌。

据了解，佛山获评的这八大品牌，涵盖了工艺美术、商贸服务、食品加工等多个领域，包括民间艺术研究社、升平百货、得心斋、公兴隆、樵园饼家、峰江企业、伦和园、民信甜品。负责统筹此次佛山老字号报名工作的佛山市零售商业行业协会名誉副会长伍迪安总结道，这8个老字号，就等于佛山的城市烙印，是时代的象征。

纵观当中各行业代表，他们的生存现状，一样开始了分化：有的在传承中创新，有的尚能坚守“祖业”，还有的面临着激烈的挑战与危机。

背景

首批“广东老字号” 佛山有8个

首批“广东老字号”公示期已经结束，并正式对外公布。佛山首批8家单位，将于本月中下旬领取正牌，进入省“老字号”认证体系中。据悉，广东省在去年年底启动“广东老字号”评定工作。依照认证体系规定，要成为“广东老字号”的企业，必须是商号、商标或品牌创立达50年或以上，而且必须发源于广东，具有岭南特色。其次，企业需利用该商号、商标或品牌开展商业经营活动累计时间超过30年等。此次佛山市零售商业行业协会共申报了15个“广东老字号”单位，其中大部分出自有着地方特色的食品行业，占据3/4比重。

(责任编辑：admin)

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