制作方法:
1:将西红柿捣成糊状备用。
2:用小火把油锅加热,放入洋葱末和蒜蓉煸香。再将火调至中等,将肉馅下锅炒至变色,这时候加入芹菜、蘑菇和胡萝卜,再淋入白葡萄酒。
3:在西红柿糊中加入一点高汤,搅拌均匀后加入盐和胡椒,以及步骤2中炒好的配菜,上锅小火煮制20分钟。
4:将意面煮好倒掉面汤,拌上步骤3中。