养颜泰国榴莲鸡

时间:2010-06-30 15:35 互联网 点击:次 我要评论（）

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俗话说，一只榴莲三只鸡，可见榴莲的营养价值之高。泰国榴莲鸡的选料和做法相对简单，但口味和营养价值颇高，对女人还有美容养颜作用，作为家庭菜再适合不过。

主要原料：三黄鸡一只、榴莲肉3-4两，糖、盐、味精、姜五片、蒜、干葱头两瓣。

做法：将鸡切碎，放上盐、糖腌制好，把砂锅烧热，加花生油，爆香薄姜片、蒜和干葱头，将鸡块放砂锅，和原料一起搅拌之后，用慢火煲10-12分钟，待鸡块熟透之后，放入准备好的榴莲肉，煲两分钟，待榴莲基本上渗入鸡肉中，便可端上菜桌，成为一道美味佳肴。

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