日前,第二届中国清真美食文化节在新疆乌鲁木齐开幕。美食节期间,将集中展示经全疆竞赛选拔出来的111家参展户的180种馕品。这180种馕品,经过自治区人力资源和社会保障厅、新疆职业大学以及14个地州市的精心组织、认真评比,遴选出的新疆名品馕。180种馕品基本涵盖了新疆百姓日常吃的馕的各个品种。图为来自温宿县买提尼亚孜·阿合尼亚孜在第二届中国清真美食文化节向观众展示他的各种馕制品。