脆皮蔬菜卷

时间:2010-06-29 15:09 南方都市报 点击:次 我要评论（）

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材料：香芹100克、红萝卜100克、大白菜100克、荽茜50克、茨仔100克

做法：1、香芹、红萝卜、大白菜、荽茜、茨仔切条，飞水，调味，用海鲜纸卷起。2、上脆浆炸至金黄，切件摆好。

特点：将各种青菜清脆的口感再一次充分地得以展现，外面是酥脆，里面是清香，并充分地保持住了各种蔬菜所富含的维生素。更重要的是，你可以将蔬菜带着走，甚至可以把它当做点心吃。
 

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