羊肉汤火锅,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火。羊肉汤火锅具有益虚劳、暖寒冷、补精血、助元阳之功效,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨,一家人就着一盆羊肉汤,营养有了,热能有了,连呼气也久久地有了羊肉味儿。若是懒得下厨,或者中途来了客人,或是拿不准吃什么的时候,来一盆羊肉汤,菜有了,汤也有了,十分经济便当,也不掉面子。
四川省内尤以简阳羊肉汤火锅最为出名。在眉山,最著名的应该算是晋凤羊肉了,当然还有洪雅羊肉、简阳羊肉等。今天是冬至,咱们眉山人的一个传统就是冬至这一天一起去吃羊肉,喝羊肉汤。这里小编向大家推荐眉山比较著名的几家羊肉店。提前预定哦~