【记者:】市场经济就是竞争经济,市场竞争就是品牌竞争。在您看来,一个好品牌的标准是什么?
〖刘君兰〗在我看来,品牌其实是动态的。管理一个品牌,就要让它像活水一样不停地流淌。只有这样,才能保持新鲜而持久的生命力。
老字号最大的资产是时间洗礼的价值,但产品部创新,服务不创新,品牌价值不充值,其品牌就是一个时间较长的躯壳,没有市场价值。老字号的品牌管理,首先要搞好品牌价值的更新和文化传承问题。要将过去的质量价值,步步提升为品牌价值,将名声价值变为消费价值。所以对于一个企业来讲,这个品牌的价值不是在评估之后值多少钱,更重要的是这个品牌能够给企业未来赢取多大的市场,赚多少钱,这是最根本的品牌价值。
正如我们前面所谈到的,品牌尽管如流水,但不是一成不变的传承。一个小小的月饼,我们都要以全球的眼光去打量它,要以虔诚的心态去膜拜它。我们提出的“江西糕饼业要‘自创潮流’口号,是在把握流行趋势的基础上,将目光瞄向了世界糕饼业发展的前沿,并融入江西自己特有的文化元素。所以,我认为,品牌必须符合以下五个标准:一是专业的大师级人才,二是沉厚的文化积淀,三是先进的硬件支持,四是优秀的管理团队,五是领先同行的创新能力。
【记者:】听君一席谈,胜读十年书。我们也有理由相信,“乔家栅”必将成为中国饼食行业第一品牌。在此,我们也祝福“乔家栅”,祝福“乔府人”!
〖刘君兰〗感谢你们对“乔家栅”的关注。