倾心演绎百年品牌的经典传奇

时间:2010-03-02 14:32 点击:次 我要评论（）

“乔家栅”走到今天真的不容易，要继续坚持下去需要更多人的支持和努力，这是一项伟大的民族文化保护工程。

南昌乔府食品有限公司负责人刘君兰

记者：刘总，您好！很高兴您能在百忙之中接受中国江西网的专访。

刘君兰（笑）现在确实是最忙的时候。一年一度的中秋节马上就要到了，许多事情等着去打理。另外，我们正建设一条工艺最先进的生产线，车间面积达1.6万平方米，车间有全隔离的观摩、考察通道。这在江西同行业是第一家。

【记者：】这个消息确实令人振奋。不难发现，如今“乔家栅”已经成为中秋、端午江西节令市场的新名片。但有时候很多人可能还是想不明白：“乔家栅”是上海的老字号，当初您为什么没有选择去引进“乔家栅”品牌？您是否也曾有过困惑？

〖刘君兰〗这和“乔家栅”的历史是密不可分的。“乔家栅”是中华老字号企业，创立于1909年。至今，“乔家栅”以生产各种江南传统糕团为主，其产品曾多次获得部优产品奖、连续多年蝉联“中国优质放心月饼”、“中国优质创新月饼”、“中国名饼”等荣誉称号。“乔家栅”品牌可谓家喻户晓。为使“乔家栅”这个原创性民族品牌根深叶茂，更好地传承和发展中华民族商业文明，我们引进“乔家栅”来到江西，传承的是百年传统经典文化，传递的是恒久真情。在我们江西，“无‘乔家栅’不成中秋”早已成为一种中秋文化情节。基于此，上海乔家栅饮食食品发展有限公司根据将“中华老字号”做大做强的要求 ，投资南昌昌南工业园，设立南昌乔府食品有限公司，使之成为“乔家栅”月饼及烘焙类产品的研发中心和创新经营的示范企业。

而你所说的困惑，坦白说，当初确实有过。办企业好比是养孩子，谁不想是亲生的孩子呢？但是后来我们想明白了：十年树木，百年树人。一个品牌要成功营造出来不容易，这个品牌要做成百年老店，更是难上加难的事，需要很多人，好几代一起为之付出。一个国家能有多少百年老店？我想，中华老字号已经不是一个品牌、一家企业这么简单。一个人需要信仰才能过得更充实，一个企业需要文化传承才能历久弥坚，长盛不衰，一个民族同样需要商业信仰才能奋发向上。美国福特、通用公司这样的百年老店，以其企业精神和市场传奇激励了多少美国人坚持不懈地追求财富！我们“乔家栅”这样的百年中华老字号，同样可以成为国民在商业领域的精神信标。

面对这样的精神信标，我们再以“养儿子”这样的老眼光看待，无疑是一叶障目的行为。如果我们能够抛弃那些狭隘的地方本位思想，从民族传统文化保护的角度来考虑，那就会得出完全不同的答案。欧美能够产生100年、200年的巨型工商企业，我们中国也完全可以拥有那种历经数百年沧桑而不屈不移、对国计有益、对民生有益、对商道有益、对国民精神有益的“老子号”工商“航母”，关键是它的成长和坚持要靠我们大家一起来努力和呵护。

(责任编辑：admin)

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