2010年海峡两岸中国酒店业(博鳌)高峰论坛暨中国民俗特色酒店发展论坛于2010年6月18日至20日在海南省博鳌胜利召开,来自全国各地和港、澳、台的酒店业主、董事长、总经理、行业领导、学者共130多位代表参加会议。海南省政协副主席陈莉、海南省商务厅王凤奇副厅长等领导出席会议并致辞,中国饭店协会副秘书长平安稳代表协会出席本届论坛宣读贺信。
本届论坛以谋求“发展民俗酒店,促进合作共赢”为目的,在特色文化、联盟经营、创新业态、低碳减排、新技术运用等背景下,共同探讨解决国内酒店现状,同质化低价竞争的焦点问题,寻求探讨如何建立中国民俗特色品质的酒店服务标准,构筑两岸三地酒店业长期交流的互动平台,汇集官、产、学、研等多方智慧,以国家战略发展的眼光定义特色酒店的民俗文化概念,促进中国特色酒店蓬勃发展。
论坛期间邀请中国旅游研究院副院长戴斌作了《国家战略视野下的民俗酒店机遇与对策》的书面发言;美国内华达州拉斯维加斯大学威廉•哈瑞斯酒店管理学院教授白秀成作了《拉斯维加斯主题酒店与博彩业发展》演讲,台湾民宿协会总会秘书长黄正聪介绍了台湾民宿发展趋势和经验;国际主题休闲产业协会理事长庞礼良作了《民俗主题酒店价值创新》的演讲。香港理工大学酒店与旅游管理学院教授肖曲主持了圆桌会议,围绕中国民俗特色酒店定位、品牌建立、连锁经营等展开了热烈的讨论,并和与会代表互动取得较好效果。