由中国饭店协会、沈阳市人民政府联合主办的筷道•第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会定于2010年8月26日至28日在沈阳举办,本届美食节得到了国际饭店与餐馆协会、国家商务部的大力支持,并被商务部批准为2010内贸领域重点支持的展会。
为了更好地宣传推广筷道•第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会的各项活动内容和活动亮点,邀请国内外广大业内人士前往沈阳共享一年一度的国际美食盛会,并将东三省优质、天然、绿色的农副产品和原辅材料推荐给广大餐饮企业,中国饭店协会、沈阳市人民政府定于2010年7月13日下午在北京兆龙饭店召开筷道•第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会新闻发布会,组委会邀请了新华社、人民日报、经济日报、中央电视台央视网、人民网、新浪网等30多家中央级新闻媒体前来参加,为第十一届中国美食节进行宣传报道。