从麦乐鸡看肯德基、麦当劳食品安全事件(3)

时间:2010-07-09 15:59 科易网 点击:次 我要评论（）

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然而，白羽鸡因其较快的成长速度也引起了一些质疑。对此，肯德基相关人员表示，白羽鸡快速成长主要得益于品种、饲料配方、有效防病防疫、标准化鸡场、科学饲养与管理者五大因素。

什么是激素类药物？

激素类药物就是以人体或动物激素（包括与激素结构、作用原理相同的有 机物）为有效成分的药物。激素类药物作为一种药效迅速明显但副作用也很严重的药物，一直以来都是备受争议，一般医院不到万不得已是尽量避免使用。

现代畜牧业中，为了提高食用畜、禽、鱼的产量，常常大量使用激素以及添加了激素的饲料，人们在食用了这些富含激素的肉类后，激素逐步在体内积蓄，就会影响食用者的生殖发育和正常成长。

对于这些食品安全事件，有人说是公众的大惊小怪，食品中使用的添加剂是符合国家标准的。究竟是不是符合标准，以及长期食用对人体有怎样的影响，企业(http://company.k8008.com/)及管理部门应该对此做出明确的答复，才能消除公众对食品安全的疑虑。否则，在真相不明之前，简单的一句"符合标准"是无法用来指责公众对食品添加剂等有关食品安全问题的质疑的。

 

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