多食小杂粮 全方位补充营养(2)

时间:2010-07-01 17:36 互联网 点击:次 我要评论（）

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小杂粮，国外也流行。其实，世界各地都有吃杂粮的传统。现在在日本，有专门为荞麦面开设的立食荞麦面店，意思是站着吃的荞麦面店。主食是清汤荞麦面，顾客可以根据自己的口味添加配菜，大城市的地铁站常常能看到这种立食荞麦面店，人满为患。在韩剧《大长今》里，也有荞麦的身影。在印度，小扁豆是人们餐餐都离不开的食物。小扁豆中含有蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，此外，还含有大量的铁。印度是小扁豆生产和消费的“世界第一国”。
 

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