青椒百叶炒银芽

时间:2010-06-09 17:55 北京.CN 点击:次 我要评论（）

热门标签：

 

材料：绿豆芽250克、厚百叶半张、青椒半个、色拉油

调料：盐、鸡精

做法：

1．绿豆芽摘去头尾洗净备用；

2．厚百叶洗净切成5公分长的细丝备用；

3．青椒去籽洗净，切成细丝备用；

4．热锅入油，油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟，放盐和鸡精后，翻炒均匀，出锅装盘。

小贴示：

1．绿豆芽可以不摘头尾以节省时间；

2．这个菜是江南口味，比较清淡，个人可根据情况酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等。
 

(责任编辑：admin)