风景边的老字号扬州美食 (2)

时间:2010-06-01 14:49 人民网天津视窗 点击:次 我要评论（）

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蟹黄汤包：8元/只 我承认，我喜欢吃上海的小笼，因为肉多汤少，于是这名声远播的大块头汤包实在提不起好感。汤水很多，第一口很好，第二、第三口就腻了，等好不容易把汤汁全吸完，便只剩下少少的肉末和面皮了，更重要的是，肉末的味道一点也不好。
大五丁包：4元/只

几乎所有去过冶春茶社的人都会大力推荐他家的大五丁包，虽然我分不清这五丁是哪五种材料，但混在一起的味道真的挺好，香香的，放了酱油的馅料，吃起来微微甜，很符合我的口味。就是价钱比较辣手，抵得上我家门口5只肉包，虽然他的个头的确比较大。很可惜，外卖的马路没有大五丁包。

菜根香： 广陵区国庆路115号

周边景区：个园，沿着马路向北一直走一直走，过了一条繁华的大马路，再一直走，看到一家卖大麻花的店右转进古镇味道的小巷，就能看到个园的后门。

如今的菜根香深藏在简陋的国庆路，周围的房屋正待拆迁破败不堪，加上丁丁地图的误导，差点以为菜根香已经不复存在。小小的门面，门口连个迎宾小姐都没有站，一楼正在装修，上楼梯拐到二楼才发现生意还是很好。

扬州炒饭：20元

炒饭是很讲究功力的。菜根香最有名的扬州炒饭号称扬州最好吃、最正宗的炒饭，的确不是徒有虚名。鸡蛋、虾仁、香菇、胡萝卜、火腿，配料齐全，色香味俱全，米粒的软硬度恰到分寸，粒粒分开又不是太硬。或许是上午在瘦西湖走得太累，吃起来特别得香，而且不需要其他的小菜，一盆炒饭统统搞定。

榨菜肉丝汤：10元

这大概是我至今吃到过的最丰富的榨菜肉丝汤，以至于第一眼看到是感动了好久。比起上海的清汤寡水，菜根香的汤里不仅有大块大块的肉丝，还放了青菜、木耳和笋丝，味道也就超级好了。
 

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