4月27日山西省饭店烹饪餐饮行业协会在太原花园国际大酒店隆重举行成立大会,来自全省各市300多名企业代表出席了会议。新一届协会是在原山西省饭店协会、山西省烹饪协会的基础上资源整合组成的。副秘书长李建军代表中国饭店协会会长韩明到场祝贺,希望协会的成立对弘扬三晋餐饮文化,推动山西烹饪餐饮产业文化和繁荣山西饭店餐饮业市场做出更积极的贡献。
大会一致推举张天才为会长、冯守瑞为常务副会长兼秘书长,同时通过了《山西省烹饪餐饮饭店行业协会章程》并举行了山西首批中国绿色饭店颁证仪式。