糯米宝葫芦
时间:2010-05-07 15:16 美食天下 点击:次 我要评论（）
热门标签： 糯米粉 红薯 面包
原料：
红薯、糯米粉、韭菜几棵、绿豆沙馅（其他馅也可以）、面包糠、蛋液和植物油适量。
做法：
1、红薯蒸熟去皮，压成泥；
2、在红薯泥中加入糯米粉（喜欢甜的可以加白糖，我没加），和成软硬适中的面团；
3、面团分成若干小面团，揉圆，捏成片，包入豆沙馅，捏成葫芦的形状；
4、拿葫芦生坯，刷上蛋液，粘上面包糠；
5、锅内放油，可以适量多放点油，将葫芦放入油锅里，炸成金黄色即可；
6、把几棵韭菜用开水烫一下，拿一根系在葫芦的中间，依次做好，即可装盘。
小贴士：
这款糯米宝葫芦乘热吃非常好吃，凉了口感就没有热的时候好了，建议一次不要做的太多，如果做的多了，下次用微波炉热一下再吃，也不影响口感的哦！
