芝麻酱拌豆腐
时间:2010-05-04 11:44 美食天下 点击:次 我要评论（）
热门标签： 香油少许 内置豆腐 芝麻酱
原料：
盒装的内脂豆腐 1盒、芝麻酱少许、生抽、香油少许。
做法：
1、盒装的内脂豆腐撕开塑料封口后，用小刀把四边轻划下，倒过来，扣在盘子上，速度要快，动作要轻，以免豆腐破掉；
2、凉开水将豆腐冲下，沥干水备用；
3、芝麻酱、生抽、香油放在豆腐上，吃时拌匀就可以了。
小贴士：
1、芝麻酱有很好的补钙作用，而豆制品对预防女性乳腺方面的疾病有很好效果，所以建议多吃哈。
2、芝麻酱太稠的，可以提前适当加些凉开水和盐，顺一个方向搅开，搅出劲，再拌。
3、芝麻酱可以用花生酱代替，只要你喜欢。
4、放生抽，而不是老抽，切记。可以不用加盐，生抽本就是咸的。
