2010中国中部美食博览会4月将亮相武汉
时间:2010-02-24 12:47 中国饭店协会 点击:次 我要评论（）
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由中国饭店协会、湖北省商务厅、武汉市商务局联合主办的2010中国中部美食博览会暨首届荆楚美食节，将于今年4月23日至25日在武汉国际会展中心举办。
此次博览会以“发展现代餐饮，打造中部食都”为主题，由“展、会、节、赛”四大板块等系列活动组成。它不仅是第一次大规模集中展示中国中部地区饭店与餐饮业发展的辉煌成就，还将向国内外业界、观众代表，展示由专业媒体推荐，国家级评审现场审定具有代表性的荆楚名菜、名宴及代表中国高水准的金牌婚、商务宴等。为了建立有效的餐饮企业与配套供应商的沟通交易平台及拓展餐饮供销渠道，促进餐饮企业与特色产业基地对接，推动餐饮绿色基地建设，博览会还专门组织餐饮业配套产品展及采购对接洽谈会和中部省区“绿色餐饮基地产品”展示推介会等专项活动。在活动期间将评出“十大单项产品优秀供应商”和“全国绿色餐饮供应基地”的授牌。以“创新服务，卓越管理”为主题的2010中国餐饮企业家武汉峰会将成为活动中的又一大亮点，并推出“推动中部与餐饮业发展成就奖60位企业家“名单。名厨荟萃现场演绎精湛技艺，年度流行新菜发布，专项技能竞赛，各大菜系融汇交流将活动推向高潮，并将表彰为餐饮菜品研究做出贡献的优秀中国名厨。
本次博览会是中国中部饭店餐饮业的一次集中检阅和巡礼，更是加快饭店与餐饮行业配套资源建设的助推器，促进中部地区餐饮产业的合作、区域联动，实现品牌化、持续化、现代化的发展具有重要意义。
