牧羊人巴西烤肉：体验北戴河畔的异国风情(2)

时间:2012-03-29 08:55 一大把 点击:次 我要评论（）

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一大把记者：一般的旅游景区餐厅消费都比较高，而且目前餐饮原料价格那么高，而咱们的定价相对很便宜?盈利空间是否很有限?

北戴河忘忧草：相对于很多旅游景区的餐厅标价，我们北戴河这边相对便宜，而且我们的“牧羊人巴西烤肉”价格更加适中，中午每位才40元，而且免费供应自酿啤酒，晚上九点以后每位是22元，全天饮料免费。说实话，之所以晚上的没人才22元，是因为晚上的消耗量比较小，而且我们减少了一些菜品。

最近物价高涨，餐厅的利润确实减少了很多，不过我们很多食材都是来着本地农家自产，相对价格便宜不少，更重要的是新鲜、绿色、健康、营养。

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