百年老字号烤肉季，满座网首次开团

时间:2011-11-04 09:22 速途网 点击:次 我要评论（）

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百年老字号烤肉季首次开团!地处前门繁华地段，购物、美食一站到达。烤肉季的烤羊肉可是一绝!它选料精细，经过加味腌煨，用特殊的方式烤，烤熟后的羊肉含浆滑嫩、不腥不膻!在烤肉季里吃烤肉可是还要分“文吃”和“武吃”.


    烤肉季是家有163年店史的中华老字号。创建于清道光二十八年(公元1848年)。经营的烤羊肉久负盛名，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。


    “烤肉季”以其风味独特的烤羊肉而著称，致使一些名人常到这里就餐。大书法家溥心畲先生为其题写“烤肉季”招牌和“莲池别墅”横幅相赠，著名作家老舍先生也为饭庄书写了匾额。可惜这些牌匾在“文革”中都遗失了，现悬挂的牌匾是末代皇帝溥仪胞弟溥杰先生于1988年所书。

    一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味，各界名人，如：老舍、梅兰芳、马连良等，均曾为这里常客。随着时代变迁，烤肉季不断发展，如今烤肉季鲜鱼口店已是明楼大厅，可同时供500人用餐。除传统烤羊肉外，还增添了鸡、鸭、鱼、海鲜等各种美味烧烤，它的名列“中华小吃”之榜首的芝麻烧饼，更是佐餐佳品。烤肉季已成为中外游客领略中华传统美食的首选之地。

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