“京城商业龙脉”今何在？

时间:2010-07-07 11:05 北京商报 点击:次 我要评论（）

前门商业街改造后不到一年，老字号小吃全部“走麦城”，上月，仅有的两家传统小吃企业也撤出，见《北京商报》6月13日报道《高攀不起 传统小吃集体败走前门》。前门商业街老字号流失问题应引起社会的高度重视。

北京工商大学经济学院教授 洪涛

教授、博士，北京工商大学经济学院贸易系主任、商业经济研究所所长，商务部市场运行调控专家，中国商业经济学会副秘书长、学术委员会副主任，全国高校教学研究会副秘书长，中国物流学会副秘书长，中国市场指导委员会副会长，北京市优秀教师。

商界逐鹿利字当先，十万追百万，百万追千万，千万追福布斯，福布斯追巴菲特；在商海中奋斗，不同企业有各自的拼搏，创业拼创意，老店拼模式，实业拼产品，渠道拼价格；商人面对风云变幻的市场，需要非同凡响的智谋，短期思市场，远景思政策，开门思顾客，闭门思对手……本报今开“商业评书”一栏，邀请权威专家提笔舞墨，剖析商业事件中的暗流隐情，道破营销策略里的奥妙玄机，给身在其外的看客以真相，给身在其中的当事者以解惑。今借“北京老字号撤出前门大街”一事，掀开首篇：

前门商业街改造后不到一年，老字号小吃全部“走麦城”，上月，仅有的两家传统小吃企业也撤出，见《北京商报》6月13日报道《高攀不起 传统小吃集体败走前门》。前门商业街老字号流失问题应引起社会的高度重视。

前门大栅栏商业步行街被称为北京商业龙脉之地，以独特的历史、人文底蕴而闻名。如果所有老字号都撤出前门大街，全是外国品牌，就与旧时“当当车”没什么联系，那么这条商业“金街”岂不成了国外品牌大街、外国品牌展示中心了？

过去，这里培育了许多传统老字号企业，企业买卖红火，也给大街带来人气、商气、财气，形成了独具京味的特色。随着经济和社会发展，王府井(33.45,0.18,0.54%)商业街、西单商业街等逐渐成为京城核心商圈。前门大街逐渐“没落”，以前车水马龙、摩肩接踵的景象成为历史。

为重拾勃勃生气，经过2009年改造后，前门大街每天约15万人光顾。这里共有103家商铺，其中国内品牌约占71%，国际品牌约占29%。71%的国内品牌中，老字号约14家，占前门商业街开店数量的14%。剩下的57%为非老字号的国内品牌。

然而，前门商业街的品牌布局欠合理，游客很难感受其步行街特色。前门大街自北向南，北端集中了全聚德(26.36,-0.05,-0.19%)、都一处等老字号企业，南端聚集了肯德基、麦当劳等洋品牌。步行街中部至南端分布着ZARA、H&M、鳄鱼等服装品牌，穿插着北京特产专卖店、名表行、眼镜店、珠宝店；中部至北端也是特产专卖店、服装店、珠宝店交叉布局。

营业面积达6000平方米的前门小吃城内部也是如此，除东来顺、茶汤李、老北京炸酱面等北京特色美食外，三层的餐饮档口大部分位置被普通快餐占据。如此混杂布局很难形成集中的特色，增加了游客选择特色消费的时间成本。

(责任编辑：admin)

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