上海老字号的今昔(2)
时间:2010-03-19 13:28 点击:次 我要评论（）
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不少品种如淮山药、北沙参、广玉金等，进货时都由专人亲自挑选，力求精益求精。除此之外，童涵春堂还设有刀房、原货房、细货房、格斗房、拣药房等等，各房分工负责把关，且相互制约，如果购进的原药材不符合标准，原货房可以拒收；刀房切片不符合规格，格斗房可以要求返工……这些都显示了童涵春堂在经营上的先进理念。
不过到了童涵春堂第六任经理童广甫手中时，由于利用企业资金投资失败，不得已于1932年将童涵春堂出盘，改为童涵春堂兴记，从此由童氏独资开设的药店，变为有其他股东投资的合伙组织。
“八一三”抗战爆发，南市沦陷，童涵春堂被迫停业。童涵春堂第八任经理孙以康将位于法租界、即后来的延安东路493号货栈经过一番装修后继续营业。
1947年，南市小东门童涵春堂经过一番准备，重新开张营业。从此两家童涵春堂兀立东南与西北，互为呼应，名声越加显赫起来。“文革”时期，两家童涵春堂一家易名“人民药品商店”，一家易名“解放药店”。
1988年，在南市老城厢又增设了老城隍庙童涵春堂国药公司。今天，三家童涵春堂在上海已然形成鼎立之势。此后又增设了多家连锁店，使童涵春堂成为上海规模最大的中药店。
三大“祥”上演“龙虎斗”
旧上海绸布行业有三大商号：协大祥、宝大祥、信大祥。
在“协大祥”出现前已有一家叫“协祥”的商号挂了牌。在这家叫“协祥”的商号里，有两个小股东，他们是“协大祥”的创始人!一个叫柴宝怀、一个叫丁丕山，均来自浙江宁波。
20世纪初叶，柴宝怀、丁丕山决定改变当下绸布业的经营理念，准备合股开一家洋布店。这时正逢设在小东门外的“四大正”洋布店闭歇，柴宝怀、丁丕山很顺利地就将它盘了下来。
两人为此又几经合计，决定物色一个代理人——在“协祥”的小职员孙琢璋出任“协大祥”的经理。
在为新商号起店名时，3人的一致意见是希望彼此从此通力协作，使这个在上海滩上新出现的商号发展得比“协祥”更具规模，那干脆就给新商号起名“协大祥”吧。
1912年8月18日，“协大祥”正式开业，而开业之初，就挂出“真不二价”的金字招牌，每样商品均实行明码标价，同时开始开架供应，实行了商家对顾客的零距离售货，这着实成了市场经济和商业社会中的一大新闻。
接下来“足尺加一，薄利多销”的营销手法也在同业中引起了不小的震动。当时棉布零售店都是按尺论价，同样商品的每尺单价大致相同，但因使用的是虚尺，各店标准不一，顾客剪了布回家一量，往往不足原先买的尺寸，做不成本来想做的衣服。
