广州市经贸委饮食服务处副处长徐志华指出,要让中山四路恢复当年的老字号林立的景象,几乎是不可能的。
徐志华告诉记者,当年政府在地铁一号线沿线进行开发,以此自筹资金完成广州的地下铁路网络建设,中山四路正是出于地铁上盖沿线之内,因此在此屹立多年的老字号不得不迁移或者关门。
老字号的迁散和对于不少老广州来说确实是有得有失,得到的是畅顺的地下交通网络,而失去的是当年的老字号林立的中山四路的景观。
政府对于老字号的遣散自然也是心有不舍,因此,政府会尽量帮助老字号协调保留在原地继续经营,比如,至今仍在原址经营的李占记和太平馆。
而没有条件回迁的老字号,政府也会协助为其寻找一个适合生存的新店,如当年艳芳照相馆,现在正在离中山四路不远的朝天路继续经营。
徐志华表示,大面积地让老字号回迁中山四路旧址经营,这几乎就不可能发生了,也已是非政府能干预的事情,因为按照现在的政策,政府征地后土地就变成了政府的储备,要开发和使用这些土地并非政府的一纸文件所能做到,而需要通过土地拍卖实现。
因此,老字号的回迁是要靠开发商的商业智慧才能达成,而政府当然也会全力推动老字号的传承。