老字号的保护与发展(10)

时间:2010-03-09 13:31 中国文物网 点击:次 我要评论（）

七、要改革老字号的体制和经营机制。面对市场经济的发展，老字号应努力克服计划经济时期遗留下来的种种弊端，如政企不分、产权归属不明晰等，使经

七、要改革老字号的体制和经营机制。面对市场经济的发展，老字号应努力克服计划经济时期遗留下来的种种弊端，如政企不分、产权归属不明晰等，使经营者和员工利益与老字号的命运和发展紧密结合起来，使老字号管理体制和经营机制更加适应市场变化。同时，要增强老字号的自我保护与发展能力，促进老字号企业品牌化、差别化、特色化发展，注重传承独特技艺及加强特有专业人才的培养。老字号应不断丰富自身文化内涵，以文化创新企业形象，通过提高员工素质、商业信用、服务水平等，增强老字号活力，进入良性发展的轨道。通过采用现代物流配送等创新经营方式，提升老字号的竞争力。面对经济全球化的形势，有条件的老字号在继承传统、保持特色的同时，应积极拓展市场，特别是被评为中国驰名商标、中国名牌的老字号更应积极开拓国际市场。

八、要建立老字号的鼓励与支持体系。在全球“文化制胜”的大趋势下，现代城市的竞争，实质上就是文化的竞争。文化是维系城市生存发展、挑战经济竞争的生命力所在。而老字号则是城市文化的骄子，城市经济的潜龙。因此，各级政府应加大支持老字号发展的力度，协调解决老字号的历史遗留问题，在老字号企业体制改革、网点建设、产权保护、融资信贷、技术创新等各个方面做好支持引导。通过建立老字号发展基金，扶持有发展潜力的老字号企业。对于已经停业、闲置，以及长期亏损、影响力消退的老字号应加大政策扶持力度，对这些企业的品牌、商号加以保护，使老字号得以延续。各级政府不仅应给予老字号必要的资金支持、更重要的是支持老字号改善生存环境，不断为老字号扩大影响力创造条件。同时，构建老字号公共服务平台，扩大其品牌影响力，提高顾客对老字号的信任度。

九、要挖掘老字号的文化与无形价值。在老字号的经营内容和商品中，都蕴含着传统文化气息，具有精神方面的无形价值，是民族商业历史的载体，有凝聚炎黄子孙的作用。因此应深入挖掘和整理老字号文化，如对老字号的历代产品，连同生产、制作这些产品的工艺记录，以及不同历史时期的企业管理文件、文书档案等，进行广泛征集、整理登记、妥善保管，并积极开展学术研究。同时以此成果向陆续来店就业的职工进行传统教育，使人们从中了解企业的辉煌历史，以及感受先辈创业的艰辛，守业的不易和发展的困难。同时，要加强对老字号自主知识产权的保护。把老字号著名商号、著名品牌和产品生产工艺配方等无形资产纳入产权界定、资产评估和品牌保护范围。并在研究的基础上，积极将老字号文化中的传统技能、加工工艺等申请列入非物质文化遗产名录。

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