清真品牌的“领头羊”

时间:2010-03-05 15:10 北京现代商报 点击:次 我要评论（）

汤庆顺原来在王府井东安集团中担任总经理一职，此次出任新组建的“北京东来顺集团有限责任公司”的董事长兼总经理，成为名副其实的“中国清真第一品牌”的“领头羊”。

随着２００４年１月１０日“东来顺广内饭庄”的营业，东来顺集团成立后的第一家直营店顺利出笼。

集团总经理汤庆顺回忆集团成立的经过时说，东来顺集团是在随同东安集团走过了两年半的合并重组路程之后，２００３年６月２８日从原来的王府井东安集团中以“北京东安饮食公司”的身份剥离出来，成立了以“东来顺”命名的饮食集团——北京东来顺集团有限责任公司；并选定在东来顺百年诞辰之日的２００３年９月１１日正式挂牌。

记者了解到，汤庆顺原来在王府井东安集团中担任总经理一职，此次出任新组建的“北京东来顺集团有限责任公司”的董事长兼总经理，成为名副其实的“中国清真第一品牌”的“领头羊”。

组建集团做大清真品牌

北京东安饮食公司１９８８年成立，一直是东安集团麾下的一员，主要经营东来顺清真涮羊肉以及各种清真炒菜和面点风味。截至２００１年，总部连锁网络覆盖了全国２４个省、市、自治区，全国连锁店总数近百家，主原料供应基地６家，区域分部２家，加盟店数量超过９０家。２００２年，东来顺被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为第一家清真驰名餐饮品牌。

近年来，尽管公司经营业绩蒸蒸日上，总部还先后投资５０万元，陆续在国内和美国、日本、加拿大、马德里协约４６国及香港、新加坡等共６０多个国家和地区进行了东来顺商标注册，为民族品牌的国际化发展奠定了好的基础。

然而，长期以来，“东来顺”的名字一直淹没在东安集团的大名牌下，成为包含在百货零售业大部队中的一支小分队。虽然经社会权威机构的调查统计，顾客对东来顺的满意率为９５．４％，未经提名的知名度为９７．５％。但是，由于餐饮业的销售额相比百货业零售额相差悬殊，极不利于“东来顺”品牌的发扬光大。

汤庆顺告诉记者，此次单独成立集团的目的就在于，突出“东来顺”这一老字号的品牌优势，适应现代商业所要求的社会化、规模化、集约化和组织化的有序发展，加强对市场的调控能力，扩大企业发展的空间。汤庆顺表示，今后，一提起“东来顺”，人们就会联想到清真食品，要让“东来顺”成为清真的代名词。

由于汤庆顺率先提出东来顺的中长期发展战略，用“一二三四工程”概括了东来顺集团的发展方向，即：打造中国清真餐饮“第一品牌”；拓展清真餐饮市场和清真食品“两大市场”；形成连锁店、连锁厂、连锁商三足鼎立的“三方连锁”经营体系；形成直营企业、连锁企业、配送企业、生产加工“四大业务板块”。其提出的“全面整合资源、提升发展核心竞争力”战略部署受到了市长的高度评价，２００３年，汤庆顺荣获“中国连锁经营协会餐饮连锁专业委员会副主任委员”，“中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会专委会主任”，“北京旅游协会餐饮分会副会长”等职务；并荣获“２００３年度北京商业十大风云人物”称号。

(责任编辑：admin)

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