老字号的沉浮往往让人格外关注。
据有关部门统计,我国有老字号企业数万家,经国家正式认定为“中华老字号”的有2000多家,主要集中在医药、饮食、食品等行业。其中,生产经营有一定规模、效益较好的仅占10%左右;几十年来保持原状的占70%左右;而长期亏损、面临倒闭、破产的占20%左右。
日趋白热化的市场竞争,企业体制、机制的老化,企业人事的变化,营销理念和手法的落后,传统文化的流失,资本的强烈冲击……这些都成为制约老字号品牌发展的重要因素。
具有175年历史的广州王老吉凉茶品牌曾经也红极一时。
自2003年始,广州王老吉药业(以下简称为王老吉)开始意识到老字号品牌的边缘化危机,开始了一系列的品牌重整行动。2004年2月,原来的“羊城药业”被正式更名为王老吉药业,这昭示着企业将品牌经营提到了核心的位置。
经过品牌拯救行动,原先销售额一年不足5000万元的王老吉凉茶已上升至目前的将近2亿元,王老吉品牌正逐渐从一个地方性品牌向全国性品牌发展,老字号焕发了生机。
◆“老字号”的困惑
凉茶是广东、广西地区一种由中草药熬制、具有清热祛湿等功效的药用茶饮料。著名的凉茶有王老吉凉茶、夏桑菊茶、大声公凉茶、廿四味凉茶、石岐凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等。
王老吉凉茶问世于清道光年间,被公认为凉茶始祖,旧时有“药茶王”之称。
1828年,凉茶创始人王泽邦建王老吉药厂。几年变迁,王老吉这一老字号同样未能避免与众多中华老字号一样的命运:商标被抢注,品牌被割据……
上个世纪50年代初,王老吉药号被分成两支:一支归入国有企业,发展为今天的王老吉药业股份有限公司,主要生产王老吉牌冲剂产品(国药准字产品);另一支由王氏家族的后人带到香港。如今,内地“王老吉”商标注册归王老吉药业,香港以及东南亚等其他区域则为王泽邦后人王健仪所拥有。
1997年,王老吉并入广药集团,集团将其品牌使用权出租给香港加多宝(东莞)公司,由香港王氏后人提供配方,独家经营红色罐装王老吉凉茶(食健字号)。
于是形成了目前王老吉商标多头持有、互相制约的局面。
对于一家以药品生产为主的企业来说,由于凉茶介于药与茶之间,产品的模糊定位使其一直没有明确的市场操作模式。当快速消费品已经转向广告至上、渠道为王的背景下时,王老吉凉茶仍然在药与茶的模糊定位中间摇摆,缺乏广告效应和有效的宣传推广,陷入了自生自灭的状态。
由于产品定位诉求一直模糊不清,品牌外延没有得到有效扩张和提升,王老吉凉茶85%的市场在两广地区,市场份额有限。同时,作为凉茶销售主渠道之一的凉茶铺,王老吉也一直没有下大功夫去推广,迄今为止只发展了十几家连锁加盟店铺。