莲藕发菜红豆汤
时间:2010-07-06 17:19 互联网 点击:次 我要评论（）
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菜系及功效: 保健食谱
特色：清汤润燥
主料：莲藕960克,赤小豆40克,发菜（干）40克
调料：蜜枣50克
教您莲藕发菜红豆汤怎么做，如何做莲藕发菜红豆汤才好吃
1. 莲藕去皮用清水洗净，切成薄块备用；
2. 发菜浸洗去净泥沙；
3. 洗净蜜枣、红豆后，放置在一个煲内；
4. 加水煲3小时，藕软熟出味即可上桌。
小帖士-健康提示：
此汤有清汤润燥之莲藕，养津之蜜枣、利水祛肿、清肠除斑、消滞软坚，多饮能清除秋冬的燥热。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
