生活中,很多女性把不吃主食当成减肥的法宝,但专家指出,少吃主食或者不吃主食会导致体内碳水化合物缺乏,不利于控制血糖,有患糖尿病的危险。
清华大学第一附属医院糖尿病研究所副所长芦海指出,如果膳食中长期缺乏主食会导致血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题,严重者会导致低血糖昏迷,时间久了,还会造成体内钙、铁、钾等微量元素的流失。另外,主食过少还易引起代谢紊乱。因为粮谷类食物所含的碳水化合物,是肌体最基本的能量来源。同时,人体的代谢系统相互制约,主食摄入的减少,会引起脂肪代谢的紊乱。而脂肪代谢紊乱又是糖代谢紊乱的诱因,它会诱发糖尿病。(夏文)