成都全搜索新闻网(记者 覃霞)2月26日报道 说起洛带古镇,很多人第一个就想起了“伤心凉粉”。在此次由本网、成都商报联合天府古镇联盟,为“吃货”们打造了“美食在天府•吃货淘古镇”活动中,洛带古镇的伤心凉粉以高票数领先,目前排在所有美食中的第二位。
洛带古镇被誉为“中国西部客家第一镇”,走进其间,能感受到浓郁的客家风味,古镇及周围的乡民多为广东移民的后裔,至今仍讲客家话,沿袭客家习俗。洛带古镇上有着诸多建筑精美的古建筑群落,有名的是广东会馆、江西会馆、湖广会馆等。广东会馆常常举行一些客家民俗活动,如“吃客家菜,穿客家衣,睡花板床”等。最著名的客家菜为九斗碗、酿豆腐、盐焗鸡等。
“伤心凉粉,不吃才让人伤心。”不少游客去到洛带古镇,伤心凉粉是必须要吃的。
“其佐料,色泽鲜亮;凉粉,爽口滑嫩。”网友在微博上点评:尤其是小米辣“威力巨大”,真是让人一把眼泪一把鼻涕。这个时候,就需要再来一碗甜甜地“开心冰粉”。“坐在古色古香的院子里,看服务员用竹簸箕端来凉粉,很有川西风情。”
进入“美食在天府·吃货淘古镇”专题页面,你可以为自己喜欢的古镇美食投票,也可以通过发布含有#非吃不可天府古镇美食#的微博,推荐美食;通过网友投票和专业评定,主办方将选出“十大非吃不可的古镇美食”。
在专题页面可以看到,伤心凉粉、天鹅蛋、油烫鹅、石磨豆花4样美食上榜洛带古镇美食。截至记者发稿时,伤心凉粉高票领先,共128票,排在第二的是油烫鹅,44票。