＂老字号＂本土餐饮世博园小吃

时间:2010-04-02 15:01 新民晚报 点击:次 我要评论（）

杏花楼、新雅、老正兴、洪长兴、功德林、沈大成……这些著名的上海“老字号”餐饮品牌，已完成了在世博园公共餐饮区内的“谋篇布局”，正在做开业前的最后准备。

杏花楼、新雅、老正兴、洪长兴、功德林、沈大成……这些著名的上海“老字号”餐饮品牌，已完成了在世博园公共餐饮区内的“谋篇布局”，正在做开业前的最后准备。

上海世博园区的公共餐饮服务区共计8.5万平方米，尤以快餐、简餐为主，兼顾特色正餐、清真餐、素食等。一年前开始招商，面向海内外广泛征集，最终确定80家餐饮服务供应商。

大型美食广场气势不小。在C片区捷克馆斜对面的餐饮区里，上海杏花楼（集团）有限公司“大手笔”地租下了整个二层的楼面。据介绍，这里的菜价并不昂贵，若以小吃为主，人均30―35元足矣。

主题餐厅布局考究，准备参加4月20日的试运营―――

■A片区里，功德林素食设在尼泊尔馆近旁，洪长兴清真餐厅距沙特馆仅一步之遥，两家餐厅鲜明的宗教特色，老远便能一眼认出；

■B片区里，百年老店杏花楼和老正兴分别主打上海菜和广东菜，而南新雅自助餐厅的镂空云纹天花板，则把闽菜系带入时尚空间；

■D片区里，洪长兴的店堂设计令人过目难忘，千枝万蔓的葡萄藤宛如西域异邦。
 

(责任编辑：admin)

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