7月11日,由上海8家媒体记者组成的采访团来到无锡市老字号穆桂英美食广场进行集体采访。在采访过程中,穆桂英美食广场以及无锡的小吃点心都给记者们留下了深刻的印象,他们纷纷向穆桂英美食广场董事长惠淑君发出邀请,希望“穆桂英”能够早点进驻上海,给上海人民带去形味俱佳的无锡小吃。
记者们先后参观了穆桂英美食广场的食品加工厂、一帆风顺大酒店以及世界美食广场。尤其是面积达到3000 平方米,荟萃了上千种各色小吃的世界美食广场引起了记者的赞叹。《香港商报》上海办事处高级记者张德宝说:“无锡小吃形味俱佳,更是代表了一种文化。每一道小吃点心都有它的可圈可点之处,给我留下了深刻的印象。”在之后的采访中,穆桂英美食广场的六大原料基地又引发了记者们的极大关注。他们纷纷表示,穆桂英美食广场可以说抓住了资源源头和人才源头,包容了中华美点的人才和品种。
据了解,上海世博会曾经5次邀请穆桂英美食广场进驻世博会,但由于要筹备新店开业,“穆桂英”最终未能亮相世博,不得不说是一个遗憾。不过为了支持世博会,吸引世博客前来无锡游玩,穆桂英美食广场提前3个月开业,以期让世博客们品尝到吴文化最具代表的佳肴美点。 (陶蓁 戈平)