老字号如何挺进现代商圈

时间:2010-07-13 16:09 浦东时报 杨玲莹 点击:次 我要评论（）

5月底，在第一八佰伴区域三角地带矗立起了一座中华老字号商城。然而，开业一个多月以来，黄金地段的超旺人气并未惠泽到这座商城，首月消费者客流不足千人次。在现代化商圈里，老字号如何占据一席？记者走访了商家、专家和顾客。

5月底，在第一八佰伴区域三角地带矗立起了一座中华老字号商城。然而，开业一个多月以来，黄金地段的超旺人气并未惠泽到这座商城，首月消费者客流不足千人次。在现代化商圈里，老字号如何占据一席？记者走访了商家、专家和顾客。

该商城地处浦东南路张杨路，紧邻华润时代广场，位于新上海商业城商圈的核心位置，环境极佳。可是，运营首月，不足千人的消费客流量，日均也仅为30人次左右。上海市商业经济研究中心主任齐晓斋认为，中华老字号商城首月失利的原因是最大的客户群——白领不“买单”。“现在的年轻人知道国际名牌，但未必知道传承百年的中华老字号品牌。”齐晓斋说。

他认为，商城周边中老年居民也应该是“老字号”商品的主力客户之一。“老字号的名声靠的是口碑传播，而现代社会，这个显然已经不适用了，商城在宣传自身的时候也要注意对这些‘老字号’的宣传。”齐晓斋说，“中老年客户对老字号认识可能存在地域差异，年轻人存在年代差异，多用电视、报纸、网络这些现代化的传播媒介作宣传增加知名度才是关键。”面对差强人意的业绩，中华老字号商城总经理袁一平开始了下一步调整。
   
早在筹备之初，中华老字号商城就已定下现代化营销之路：选址现代化商圈、组建知名百货团队。商城经营管理走现代百货经营管理模式，这在全国属于首创。
而下一步，袁一平针对白领较多的商圈客户群特点，要在传统店铺销售的模式上增加当前火爆的电子商务和电话购物的营销渠道。他透露，明年商城内的老字号品牌将由101个扩展到260多个。据悉，今年9月1日，中华老字号商城的网上商城就会投入运营，而电话订购系统也会在近期开通。商城还策划和时尚白领网站合作组织线下活动。
   
“等商城运营完全成熟后，预计年销售额将达到2亿元。”袁一平信心十足地表示。
商家和专家们的理念和想法能否得到顾客的赞同呢？
  
 顾客陈燕用新开的“苹果店”来打比方：“‘苹果’的展示理念可以借鉴到老字号的推广当中，卖文化的产品更多地要让顾客体验、认同其价值，这样老字号开在人气旺的现代化商圈里才会受到更多人的喜爱。”
  
她告诉记者，商城里的老字号品牌她听说过的不超过10个。她建议，每个商品不妨将各自的历史沿革和典故挂在店门前、柜台上。“老字号卖的是文化和品牌，不仅仅是商品。让客人知道老字号的文化价值才是重点。”
   
来自陆家嘴街道的李阿姨也认同陈燕的看法，她近期带着孙子来逛商城。“我以为这里还有纺纱织布、剪纸、画画的表演，兜了一圈发现已经没有了。”李阿姨所讲的表演是商城开业之初的为期一周的民间手工艺演出。“这些表演能让顾客生动地看到老字号的制作工艺。”李阿姨说。

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