对企业内部各项制度和经济责任制考核方案中出现的新情况、新问题,喻德鱼要求及时进行修订和完善,积极地开展降耗节能、挖潜增效活动,有步骤地在企业内部推行信息化管理,构建资讯网络,实现信息共享和信息快速传递,提高工作效率。同时加强企业财务管理工作,完善新机构财务管理制度,合理调配使用资金,推行成本战略管理办法,做好成本控制工作;物资采购推行比质比价采购办法,大宗物资实行阳光采购和招标采购等等。
品牌至上,优化产品结构体系
分析目前国内白酒行业形势及西凤酒的市场分布状况,喻德鱼认为近几年来,西凤集团在调整产品结构方面也做了大量的工作,取得了一定的成效。但是产品结构调整还不到位,名酒品牌的力量在市场上还没有凸现出来。西凤酒在全国的市场份额还没有达到它应有的份额,还有很大的潜力可挖。从西凤酒的价格结构、香型结构来看,西凤酒的价格结构是一个底座特别大(低档产品品种多、数量大),中部细又弱,顶部特别小的金字塔型,这种结构不符合名酒品牌的定位。在激烈的市场竞争和白酒行业巨头垄断的大趋势下,西凤集团今后调整产品结构的任务还相当艰巨,西凤要建百年企业,永保西凤老字号金字招牌,就必须树立“强者为王”的现代理念和意识,用全新的理念打造西凤名酒品牌。
针对市场竞争现状,西凤集团确立了新的产业结构调整思路,即西凤酒产品朝上走:“由中低向中高走,由区域向全国走,由产品向品牌走,由分散向主导走,由小批量向大规模走”的发展思路和指导思想。继续坚持“高档产品树形象,中档产品创利润,低档产品占市场”的指导思想,使产品结构高中低比例达到2:5:3 ,使主销产品和拳头产品种类控制在15-20个左右,使产品平均售价在30元以上;在国内白酒市场的占有率要得到大幅度提升。
为了提升“西凤”品牌形象,西凤集团还积极推行品牌营销战略,计划用5年时间使西凤酒重新跃进国内名白酒前八名行列,用3年时间取得“中国名牌”称号。永保西凤中国名酒称号,不断提升西凤品牌的知名度和美誉度。
营销驱动, 确立先进经营理念
“目前运行的西凤酒营销公司这个大体制不变,但是我们要根据变化了的新情况不断地加以改进和完善,目前的销售队伍人员在一定时期内也要保持稳定,但要把重点放在培育、建设和提高销售队伍素质上来”,喻德鱼分析说,但他在保持原有营销体制的同时,也推出了一些稳中求变的新思路和新措施:
在营销策略上,继续巩固西凤酒的强势市场,进一步提高市场占有率;重点运作和突破成长型市场,逐步扩大销售量;辐射潜在市场,有效扩展西凤品牌的影响力;