西南油厂： 80载老字号的坚守与创新(3)

时间:2014-06-25 10:09 互联网 点击:次 我要评论（）

至此，从原料购进保管、压榨工艺、产品精炼到成品出厂，每一项工序都能进行严格的质量把关。杨建忠表示，经过这一轮工序处理后，出产油品的黄曲霉

“至此，从原料购进保管、压榨工艺、产品精炼到成品出厂，每一项工序都能进行严格的质量把关。”杨建忠表示，经过这一轮工序处理后，出产油品的黄曲霉素含量可以稳定控制在5微克/公斤的水平，远低于10微克/公斤的国家标准。

如今，西南油厂已成功重返市场，实现浴火重生。在停止食用了10个月后，“穗生牌”再次成为叶姨等一众街坊首选的“放心油”，并继续成为唯一足以与外来大品牌抗衡的本地油品。

尽管凭借优良的品质，“穗生油”已赢得较高的用户口碑和市场份额，但作为政府储备和部队制定的供应点，西南油厂在实现薄利多销的同时，更多发挥地方国企保供稳价的作用。

据悉，从2007年起，为满足广大消费者的需求，油厂就新增了调和油的生产线。而自2011年起，通过开设三家平价粮油商店进一步拓宽销售渠道。“由于每年的产量中有700吨要固定作为应急储备油，所以我们往往根据前一年的市场需求来以销定产，确保每一年的产品都能被市场及时消化。”油厂厂长李有河告诉记者，油厂也计划开拓珠海斗门等外地市场，但所需的销售团队必将扩大，出于经营稳健的考虑，暂不会有过多的投入。

而随着近年来转基因食品备受社会各界关注，西南油厂于日前决定，从今年7月1日起，对区内所有分销网点、平价商店全面推广非转基因食用调和油，对学校、酒店、工厂食堂等也增设非转基因食用调和油产品。“非转基因油品是未来发展的方向，市场需求量将不断增大。”对于新产品，杨建军信心满满。

新品非转基因调和油每升贵1元

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上周四，在三水保供稳价安全食品推介会上，西南油厂正式推出非转基因食用调和油，此次推出的新产品共有2.5升、5升、20升三种规格，预计首期投放量为200吨。

其中2.5升和5升规格的小包装产品主要在油厂属下的门店、各分销售点和范湖粮所粮油超市上架销售，20升装的产品主要供应部队和各学校饭堂食用，同时按需供应给有关客户（机关单位饭堂、酒店餐厅、工厂饭堂等）。

西南油厂厂长李有河介绍，目前西南油厂年产食用油1700吨左右，在三水城镇居民中占有约60%的市场份额，其中转基因调和油占了总产量的三分之一。此次推出的非转基因调和油，原料均采用东北的优质大豆，经过权威机构的检测合格，由于非转基因大豆油比转基因油的成本平均每吨要贵2000元左右，所以新推的非转基因油品每升价格将提高1元左右。

另悉，由于目前我国并未规定转基因调和油不能上市售卖，所以目前市面上的转基因油品依然可以正常销售。而西南油厂作为政府储备和佛山唯一指定的军供食用油的供应点，为确保油品质量，在全面推广非转基因新品的同时，相关负责人表示将压缩甚至停止转基因油品的产能。

(责任编辑：杨素琴)

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