西南油厂： 80载老字号的坚守与创新

时间:2014-06-25 10:09 互联网 点击:次 我要评论（）

从今年7月1日起，西南油厂将对区内所有分销网点、平价商店全面推广非转基因食用调和油。 拥有80年历史的穗生牌花生油深受本土街坊欢迎。 还有一年多，杨建忠就要退休了。从部队转业之

从今年7月1日起，西南油厂将对区内所有分销网点、平价商店全面推广非转基因食用调和油。

拥有80年历史的穗生牌花生油深受本土街坊欢迎。

还有一年多，杨建忠就要退休了。从部队转业之后，不经意间已在西南油厂埋头苦干了20多个年头，谈起油厂的历史与现在、风光与跌宕、传承与推新，虽有唏嘘，但难掩自豪。

多数复杂的慨叹都来自于漫长的历史变幻。创始于上世纪30年代，历经80余载风雨沧桑，西南油厂一直注重深耕本土市场，坚持土法炼油，质优味佳。尽管食用油市场群雄并举、竞争激烈，也遭遇过黄曲霉素超标的风波，但几经励精图治、流程改造，始终保持60％左右的市场占有，赢得众多街坊长年厮守。

如今，作为佛山五区硕果仅存的国营油厂，西南油厂肩负着政府储备、部队供应和平价商店保供稳价的重责，在食用油质量安全备受关注的当下，推出“穗生牌”非转基因食用调和油。这个经得起岁月考验的“放心油”在市场需求和社会效益中继续信步前行。

高品质土法炼油赢得街坊厮守

如果不是上了一定年纪的老街坊，可能会有点惊讶，在本土占有60％市场份额的“穗生牌”食用油的出品地——西南油厂，居然就藏身于西南老街一个偏僻的角落里。

“油厂的厂址也是几经辗转后，才最终定在这里。”部队转业后就到油厂工作的副厂长杨建忠对油厂的历史熟稔于心。他告诉记者，企业创始于1933年，前身为“瑞丰祥”油厂，是当时三水西南最早创办的企业之一，一直以生产花生油为主，直到1956年公私合营才转为全民所有的国有企业。

要在群雄并举、竞争激烈的食用油行业生存下来并不容易。相比起金龙鱼、福临门、鲁花等食用油大鳄，西南油厂的体量偏小，但一直注重深耕本土，产能也从原来的几百吨扩张到如今的1700吨，并多次获得省粮食企业协会颁发“放心油”、全国食品行业名牌产品、广东省优质产品及广东省食品行业八大名牌产品等称号。

“吃这品牌的油已经三十多年了，一直觉得老字号信得过。”家住文锋西的叶姨对西南油厂的出品颇具情结。“以前曾经到超市买过其他大品牌的油，刚打开瓶盖时感觉还挺香的，但很快味道就散失了，唯有穗生油能一直保持香味浓郁。”

(责任编辑：杨素琴)

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