原料： 南瓜700克、面粉1杯、盐5克、胡椒粉1小勺、水1杯。 做法： 1、南瓜去皮去瓤，刨成丝； 2、加盐腌一会； 3、南瓜丝变软后，加入面粉、胡椒粉、水调匀； 4、烧热平底锅，涂些油，倒入适量面糊； 5、中小火煎到两面金黄，熟透就可以了。
