汉宴酒道：演绎舍得文化的“情、趣、美”(2)

时间:2012-03-16 15:20 糖酒快讯-食品资讯 点击:次 我要评论（）

罗坡雨：古人饮酒以礼为要，以令为趣，感受到的是超乎酒作为物质本身的一种精神享受。今人饮酒缺少 怡情与知趣的美，表达方式和饮用过程较为粗放

罗坡雨：古人饮酒以“礼”为要，以“令”为趣，感受到的是超乎“酒”作为物质本身的一种精神享受。今人饮酒缺少 “怡情”与“知趣”的美，表达方式和饮用过程较为粗放、简单。这样的宴饮通向的往往不是“酒”趋于“美”的方向，酒在其中扮演的其实是一个被“利用”，被 “工具化”的角色。

记者：如此说来，作为一家致力于传播传统白酒文化的企业，沱牌舍得希望通过汉宴酒道表演传递出什么样的文化品质?

罗坡雨：对沱牌舍得而言，“良心品质”不仅表现在产品品质，也表现在文化品质上，“汉宴酒道表演”更准确地来讲，就是沱牌舍得在文化上追求“良心品质”的表现之一。我们试图通过对中国传统酒文化的挖掘与整理，以喜闻乐见的形式传播以“礼”为核心的酒文化，以正斯世酒风，还美酒以真意。通过对高雅酒令，比如投壶、水浒叶子、列仙酒牌等，把现时的劝酒行为往“文明化”和“艺术化”的古风上引导。

记者：汉宴酒道表演在上海是第一次亮相吗?怎么会想到用这样一种形式来传播公司的产品和品牌?

罗坡雨：多年前，我们看过一个汉宴礼的表演，做舍得酒的品牌建设后就想：这个形式非常符合舍得的文化传播需求。其一，舍得与汉宴都是传统文化的精髓之一，二者具有文化上的共同性;其二，酒在宴礼中是一个很重要的角色，易于植入我们的产品，实现品牌的表达和传播;其三，汉宴中的“礼”与“酒令”是传统酒文化中非常优秀，并值得挖掘和弘扬的部分，与公司倡导的酒文化理念相一致。于是就参考汉宴的形制，在尊重它基本原则的基础上，按照沱牌舍得的文化要义和品牌诉求做了这样一台节目。第一次亮相是在“毓墨流觞”舍得酒在郑州的新春答谢会上，第二次是在“舍得陶醉夜”上。上海是它的第三次亮相。

记者：这三次演出现场的反响如何?

罗坡雨：每次观看演出的人群都不一样，比如，第一次以政府官员为主，第二次是企业家群体，这一次是做投资收藏的人士。但不论是那一个群体，大家看了都说好，认为这样来饮酒的确好。尤其，其中饮酒的“礼”和“酒令”很多人是第一次见到，觉得耳目一新。许多看过演出的人士，都认为一个酒企肯用这样的方式去播自己的品牌，弘扬传统的饮酒文化，非常难得。

记者：汉宴酒道表演还有哪些地方需要改进和提升?

罗坡雨：我们希望把它做得更加深入和精细化，更加具有观赏性。比如，在饮酒环节把具体产品的品鉴内容适当地加进去;行酒令部分现在只用投壶一种，将来要增加到两、三种;在舞蹈部分植入酒品展示也在考虑中。另外就是桌面摆品需要再进行场景设计，以便更恰当地植入和展示我们的产品，体现舍得这一经典文化在宴饮当中的氛围。

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