小洋人到全聚德当“洋跑堂”
时间:2010-06-22 10:14 千龙网 点击:次 我要评论（）
近些天，来老字号 “全聚德” 前门店用餐的客人，都会惊奇地发现一件新鲜事儿，餐厅服务员清一色京味十足的姑娘小伙中，突然多了一男一女两个金发碧眼的洋面孔。
葛润潭端着盘子“走菜”，食客们纷纷投来好奇的目光。
进店头件事，要换上中式工服。孟杰身材稍胖，店里没有他合身的伙计服，只好拿来一件唐装长袍给他穿上。服务员们都说，在过去这是老板才能穿的衣服。
见到上烤鸭的是个会说中国话的洋小伙儿，顾客们十分新鲜，都愿和孟杰聊两句。
近些天，来老字号 “全聚德” 前门店用餐的客人，都会惊奇地发现一件新鲜事儿，餐厅服务员清一色京味十足的姑娘小伙中，突然多了一男一女两个金发碧眼的洋面孔。他们端着菜盘穿梭于餐桌间，上菜时还操着流利的中文与食客交谈。大家心里十分纳闷：“老店里怎么来了‘洋跑堂’？”
原来，他们是两名美国大学生，男生名叫PJ Manganaro，来自华盛顿，女孩名叫Brittany Gerstenhaber，来自纽约，他们都是美国荻根森学院的大三学生，在校主修东亚文化。他们分别还有一个中文名字：孟杰、葛润潭。
去年8月，他们同学7人一同来到中国，在北京大学对外汉语教育学院留学1学年，强化学习中国语言文化。近一年里，他们在北大老教室里上课，吃住在中国人家庭里，每天坐地铁挤公交，近距离了解了北京，学习了中国文化。葛润潭说，北京很现代，真是个大都市，北京人都很热情友好，这里有世界各地的美食，而且坐地铁才2元钱，吃饭、出行比纽约都便宜多了！
今年5月，他们在北京的学习即将结束，北京大学的指导老师推荐他们来“全聚德”，在有140多年历史的前门老店里当几天跑堂伙计，更深入地学习体验中国传统文化。
(责任编辑：admin)
收藏到书签:
.text:''):(d.getSelection?d.getSelection():'');void(keyit=window.open('http://my.poco.cn/fav/storeIt.php?t='+escape(d.title)+'&u='+escape(d.location.href)+'&c='+escape(t)+'&img=http://www.h-strong.com/blog/logo.gif','keyit','scrollbars=no,width=475,height=575,status=no,resizable=yes'));keyit.focus();){kind=logo}
相关阅读
上一篇：重庆市老字号将麻辣登陆津洽会 下一篇：走进北京宣南文化博物馆感受“老北京的记忆”
