多家老字号缺乏专业药膳人才(4)
时间:2010-03-03 17:09 互联网 点击:次 我要评论（）
专家建议，无论是药膳菜、药膳汤、药膳火锅，还是药膳调味品，都需要在了解自己体质的基础上食用。比如枫斗清蒸桂鱼，能够滋阴养胃，适合喉咙经常
专家建议，无论是药膳菜、药膳汤、药膳火锅，还是药膳调味品，都需要在了解自己体质的基础上食用。比如枫斗清蒸桂鱼，能够滋阴养胃，适合喉咙经常干燥、胃部虚弱的人在夏秋季节食用。而火气大的人比较适合吃沙参、麦冬、枸杞搭配的炖品。市民如果想长期服用药膳，最好还是到正规中医院请教中医医师。
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