近年来,北京老字号发展势头迅猛。权威部门对同仁堂、稻香村等20家重点老字号企业今年上半年运行情况的调查显示,其销售、利润全都保持2位数的增长率,20家老字号企业的销售额达105.2亿元,同比增长15.2%。今年国庆期间更是供销两旺,捷报频传———
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有特色就有商机
北京老字号协会会长 姜俊贤
北京老字号是中华文化的瑰宝,是北京商业的精髓。如今,仍有一大批老字号企业在当今的商业大潮中展现着勃勃生机。
虽然受到国际金融危机的影响,但今年上半年北京老字号企业的发展势头依旧强劲。同仁堂、稻香村等20家重点老字号企业(共41个品牌)上半年均保持了较快的发展速度,销售、利润等均保持两位数的增长率,20家老字号企业的销售额为105.2亿元,同比增长15.2%;利润额为8.5亿元,同比增长12.8%。
出现这样好的形势,我认为不是偶然的,而是得益于国家和北京市对民族产业的支持,得益于老字号自身的改革与创新。
政府支持,协会推进,提供机遇和舞台
近几年,商务部启动了“振兴发展老字号工程”,北京市政府更是特别重视老字号的工作,率先从资金、信息、中介3个方面建立对北京老字号的保护支持体系,出台《促进北京商业服务业老字号专项资金使用管理办法》;成立北京老字号协会,从改革、品牌提升、营销管理、无形资产保护等方面为企业提供服务;在网络和媒体中有计划地大力宣传北京老字号,提供展示机会;利用国内外展会、京港洽谈会、京台科技论坛等进行推介,引导北京老字号走出北京、走向海外。
在政府支持下,北京老字号协会创办了全国第一家“老字号网店”,又搭建起整体推介、营销的公共服务和电子商务平台;同时与中国银联、招商银行联手推出“京城老字号信用卡”,尝试用现代支付手段扩大影响和市场。
企业努力,奋进拼搏,跟上时代步伐
北京老字号正经历着1956年公私合营以来最好的发展时期。一大批创新求变的老字号企业,改革体制、创新机制、科学管理,提升素质,有的已经发展成为各个行业的领军企业。
一是思想观念进一步更新解放,振兴老字号的信心极大增强。北京的许多老字号企业努力改革进取,对内转换机制,对外捕捉机遇,涌现了一大批优秀的企业和带头人。
二是许多老字号进入了特许连锁经营有效的快速发展轨道。截至去年,稻香村、张一元、吴裕泰等8家老字号连锁企业在680家门店的基础上发展到超过1400家,其中在外埠和海外的门店数保持30%以上的比例。同仁堂和全聚德在海外共有31家店铺,分布在18个国家和地区;东来顺集团近3年重点开发直营连锁,集团总部销售额3年翻两番,利润翻三番。