老字号：如何拥有年轻的心(2)
时间:2011-10-18 10:55 东方网 点击:次 我要评论（）
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在淘宝网上开出官方旗舰店，在新浪网上开官方微博，都是亚一金店应对网络时代的新策略。“与其坐等市场被电子商务占领，不如主动出击，去网上闯一闯。”该负责人表示，“网上主打新颖年轻的商品，实体店更偏向年龄层次稍大的人群。网上一样坚守老字号的品质保证和售后承诺，坚持7天内无条件退换。”
王开摄影的“网龄”不长，却已经尝到了甜头：自今年2月推出婚纱摄影服务以来，1000多对新人中，有一半是从网上相中了“王开”。要说“王开”的网上营销策略，恐怕是年轻人最熟悉的：除了自己的官网，还在篱笆、大众点评等准新人们最常去的网站上发布信息，除了免费电话，还专门开通了客服QQ。婚纱摄影部的负责人告诉记者，为了顺应年轻人上网选婚纱摄影的习惯，“王开”特地成立了网络部，并为网上预订提供特别优惠。“这么做的好处很多，”该负责人笑言，“年轻人认可了我们的摄影技术，更会了解到‘王开’的‘全家福’、肖像照等传统服务，和父母长辈一起做‘回头客’的也不少。”
面对消费习惯改变：
老字号的“新市场定位法”
【现场直击】38元一双的跑鞋，使得回力不大的展位人满为患。“替我拿双41码的！”“60多元的这种也蛮好。”“什么叫健康鞋？有什么用？”……“我们的目标是让每人都有一双回力运动鞋，产品兼顾不同年龄需求，但价廉物美是原则。”工作人员说。在展示的产品中，有运动鞋、马拉松鞋、甲板鞋等好几种，还有鞋垫内有按摩磁贴的健康鞋，最贵不过200元出头。
像回力这样摆出新产品的老字号，在博览会上可太多了：以前单一的蜂花檀香皂，如今变成茉莉香皂、玫瑰香皂、人参香皂系列产品；传统的龙虎鼻舒，变身金属光泽、精油花香的龙虎舒醒系列化妆品……
【幕后故事】开拓新市场，是众多老字号在发展中不约而同的选择。今年，在莘庄龙之梦，一家名为“南翔1900”的餐饮店开张了。时尚感的简洁装饰，吸引了年轻消费者，吃的还是百年老字号小吃―――南翔小笼。“南翔馒头店目前在海外有15家店，但在国内，除了豫园老店，2009年开始才陆续新开两家。我们最新计划是到2014年底，在国内开满50家店。”上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司总经理张耀他说，推动市场战略的改变最重要原因在于，“南翔馒头的根在国内”。
