苏州百年老字号雷允上药店的古往今昔(3)

时间:2010-03-24 09:39 新浪博客 点击:次 我要评论（）

1937年八一三抗战爆发,北号所在的苏州河北岸成为日军势力范围,当地各业商店大部分关闭,居民也纷纷逃离。为考虑店内财产安全,北号暂停营业,在静安寺路

1937年“八一三”抗战爆发,“北号”所在的苏州河北岸成为日军势力范围,当地各业商店大部分关闭,居民也纷纷逃离。为考虑店内财产安全,北号暂停营业,在静安寺路719号斜桥弄口(今南京西路吴江路口)暂租到店房一处,将店内贵重商品转移至新址暂存以避战火,大部分职工也随行避难。因该处居民集中，市面安定，附近又少药店。遂在新址经过简单装修,于同年11月开张营业,暂称“北支号"。同年底，桥北地区逐渐安定,北号恢复营业。原系临时性的北支号因营业较正常,有发展前途,决定不再撤销。经过再次装修,新做高档木料的柜台货架,精饰门面后,其规模超过北号,成为一家具有相当气派的中药店,即现在的上海雷允上西号。此后北、西两处分店统一归南号管辖。1980年南号迁至河南中路91号。

新型的管理模式

中药店本是个古老行业,多数中药店长期以来都沿用传统的古老管理方法。雷允上药店与众不同,他吸取了社会上新型企业的一套科学管理模式,移植到古老的中药行业，早在上世纪二三十年代就已形成并实施。即使某些细节也力求科学合理,如每天开门营业时打铃为号,在岗职工一律在“职工一览表"上挂姓名牌,下班或休假时翻转姓名牌以求一目了然。全店职工不论白天晚上一律不准出店门,学徒专门学习生产及营业,与业务无直接关系的一切杂务工作另有勤杂工专司其职。家属在本市的职工全部住宿店里,规定每月回家过夜3次,日期由职工协商排定,不准擅自改期。规定职工每年有两个月探亲假期,如不享受探亲假可发放津贴,相当于双倍工资。回乡时允许携带规定数量的常用药品供家人使用,经检查认可后放行。

药店制订的各项店规极严,职工晚间不准外出游荡,不准赌博,违者开除出店。如因工作失误而致店内受损的,也严加惩处,有一职工因疏忽购进劣质原料,则责令引咎辞职。为提高职工文化,店内举办职工读书班,请能者为师,内容多数选自《古文观止》。还组建职工乐队,解放初期“雷允上职工乐队"有一定知名度,经常参加节日文娱演出。

店内贵重药品尚未分装的半成品,均存放银行保险库中，由经理掌管其中一把钥匙，提货时必须经理亲自在场清点入册后方可出库。贵重原料的进货，规定由供货方携带样品在约定时间内各家同时到店并各报价格。由经理指定进货负责人会同验品师严格检验,择优选用,如同现在的“招标采购"。这些管理办法在如今的企业中并不少见,可在几十年前古老的中药店中,雷允上的做法堪称独创一格。在这些新制度推行之初,也曾引起店内部分职工的微词,但雷氏管理层认为必须坚决实行,终于获得巩固。

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