合肥拟引入外地早餐“老字号”

时间:2011-05-03 11:10 安徽商报 点击:次 我要评论（）

　　在未来3年里，合肥人将引入外地早餐老字号，甚至可能也拥有一条“户部巷”，形成早餐美食文化。这是记者近日从徽菜美食旅游节“放心早餐百日嘉年华”启动仪式上获悉的。

武汉人把吃早餐叫做“过早”，而近年重修并开放的户部巷，就是“过早”文化形成的著名旅游景点，已经成了武汉的美食地标。在未来3年里，合肥人将引入外地早餐老字号，甚至可能也拥有一条“户部巷”，形成早餐美食文化。这是记者近日从徽菜美食旅游节“放心早餐百日嘉年华”启动仪式上获悉的。

日前，第六届徽菜美食节徽园现场启动了“放心早餐百日嘉年华”活动。记者了解到，未来五年，合肥市的早餐车布点将更多，网点布局更合理，还有可能出现类似武汉户部巷这样的早餐美食街。合肥市商务局提出，力争在3年内形成以主食加工基地为支撑，固定早餐店、特色早餐美食街经营为主，餐车销售为辅的连锁经营、形式多样、卫生便利的早餐服务体系。

此次美食旅游节，合肥早餐工程示范企业如肥西老母鸡、青松食品、王仁和米线、庐州烤鸭店等都把店面搬到了徽园，现场市民除可参观、了解这些企业，更能大饱口福。据主办方介绍，本届徽菜美食旅游节于4月28日开始，持续5天，至5月2日结束。

 

 

(责任编辑：admin)

收藏到书签: