吸引更多资源参与合作
时间:2010-03-24 14:34 互联网 点击:次 我要评论（）
我赞同类似合作模式的出现，乐见促进北京餐饮产业发展的力量整合。 客观地讲，北京市作为首都，在美食之都方面的建设已经暂时落后于成都、重庆、长沙、昆明等地。我希望新成立的联盟
我赞同类似合作模式的出现，乐见促进北京餐饮产业发展的力量整合。
客观地讲，北京市作为首都，在美食之都方面的建设已经暂时落后于成都、重庆、长沙、昆明等地。我希望新成立的联盟能够在突破意识上做出努力，尤其是引起地方政府的高度重视，唤醒行业的意识，包括北京老字号的传承发扬。显然，合作模式有待磨合创新，吸引更多的资源，包括智力、资金加入，形成广泛的基础。（中国社科院财贸所副所长、中国烹饪协会专家委员会副主任 荆林波）
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