孙丹威从1997年执掌吴裕泰帅印,在不到十年的时间里,她带领吴裕泰将一个单店发展到现在拥有150家连锁店、一个茶馆、一个茶文化陈列馆、年销售额超过1.5亿元的中型连锁企业。吴裕泰从默默无闻到声名鹊起,成为众多茶商追逐期盼合作的明星,也成为我国茶叶销售行业的知名企业。
孙丹威认为茶叶质量是企业的核心竞争力。在研究吴裕泰的广告用语时,她一下子就喜欢上了“跨越三个世纪,好茶始终如一”这12个言简意明,朗朗上口的字。她说这不仅是形象宣传,更是质量承诺。
一百多年来,吴裕泰公司秉承前辈“制之惟恐不精,采之惟恐不尽”的质量信条,坚持以质量为本。1999年率先在国内茶叶企业中通过了ISO9001国际质量体系认证,把茶叶质量控制贯穿于每道工序、每个环节。吴裕泰重视产品质量,建立了在同行业技术、设备领先的感官审评室和理化检测室,企业检测标准比四项国标多出十二项,使茶叶质量在同行业处于领先水平。2005年12月,吴裕泰通过了食品质量安全(QS)认证。吴裕泰的茉莉花茶坚持自采、自窨、自拼的独特加工方法,一直保持着香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮、耐泡的特色,被消费者亲切地称为“裕泰香”。2004年中国茶叶协会组织抽查全国各知名茶庄的茶叶质量,在杭州进行编号评选,结果吴裕泰茶叶荣登榜首。
吴裕泰茶庄成为全国“百城万店无假货”活动示范店,被中国消费者协会授予“诚信单位”荣誉称号,连续四年被北京市技术监督局评为“守信企业”。
孙丹威是一个永不满足现状,总是追求进取的领导者。在研究企业精神时,她坚持把“求新”排在首位。她知道,创新是企业前进的不竭动力,失去创新,企业就会落伍,就会被别人赶上甚至超过,只有与时俱进,始终走在时代的前列,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
吴裕泰这个老字号已经在风雨中蹒跚了百年,下一步怎么走?这些关系到企业生死攸关的大问题一直萦绕在孙丹威的脑际。她深思熟虑之后,提出了发展连锁经营的思路,她认为只有连锁经营,才能解决老字号的规模发展、规模效益问题,达到不断壮大老字号实力和竞争力的目的。孙总敢想敢做,敢为天下先,属于那种有了思想就赶快付诸行动的人。决策一经拍板,马上实施,不管遇到多大困难也要坚持到底,不达目的绝不收兵。她带领管理人员东奔西走选地址,找店铺,谈条件,终于开了第一家连锁店。此后一发不可收,一家接一家的吴裕泰连锁店如雨后春笋般出现在京城、京郊、甚至外地。老字号开连锁店,当初被一些人视为新鲜事,甚至不被看好,但孙丹威却义无返顾地去做,并且做成了,她为老字号的连锁发展立了头功,做出了开创性探索和贡献。
在管理方面,孙总的创新更具前瞻性。吴裕泰的ISO9001国际质量管理体系认证是业内第一家,通过电脑网络管理连锁店,实现进、销、存数据网上传输,在业内仍然是第一家,将质量管理等四个体系进行整合,推出具有自身特色的管理手册,吴裕泰还是业内首家。在店内建立中国茶文化陈列馆,又是吴裕泰首创。吴裕泰的创新体现了历史文化的传承,同时也体现了与时俱进的时代精神。创新的本质,说到底是为了实现振兴中国茶行业 弘扬中国茶文化的企业使命。
在促销活动方面,在孙总的倡议下,吴裕泰开展了“老字号寻亲活动”和“吴裕泰提气接亲,老字号情动京华”活动,对近万名新老顾客进行了登记,收到三百多名新老顾客的热情来信,为此,公司特意编辑了《我与吴裕泰的故事》一书。去年中秋节,“吴裕泰.《虹》文化中秋——团花、拉手娃娃剪纸家庭制作”的活动在王府井店二楼茶馆举行,北京电台“828”经济台进行了现场直播,很多家长带着孩子来到现场参加制作。
吴裕泰茶文化陈列馆,《吴裕泰》图书和《吴裕泰地图》无不体现出这个企业独特的文化风格。去年,在北京十大商业品牌评选中,吴裕泰被授予“文化魅力品牌”