由朝到晚 美食达人领你寻味越秀区老字号美食

时间:2013-04-28 08:20 中华老字号网 点击:次 我要评论（）

之前盛传百年老字号茶居云香酒楼即将关门，所幸云香最后能大步跨过危机得以继续营业，但关于云香酒楼食物出品的评价仍是好坏掺半。由此看来，如果这些老字号们倚老卖老，无法保证出

之前盛传百年老字号茶居云香酒楼即将关门，所幸云香最后能大步跨过危机得以继续营业，但关于云香酒楼食物出品的评价仍是好坏掺半。由此看来，如果这些老字号们“倚老卖老”，无法保证出品水准，那么即便空有老字名号也是枉然的。

富临食府 惠福东路417号，老字号而且有口碑的粤菜馆。每次来都是为了那几道招牌菜，百吃不厌。白灼牛肉总能保持水准，肉质鲜嫩;脆皮咸猪手皮脆肉香;葱油淋鸡、沙拉猪扒都在必点之列。餐后送的红豆沙，红豆粒粒饱满，煲得软绵香糯，又不会太甜，比起不少糖水铺都有过之而无不及。而且这里的菜价低廉，份量又足，难免的天天等位。

风味馆 越秀南路非常有名的面馆。牛三星汤，百叶双胘汤都是招牌。有时候讲太多口感，味道，都是废话!内脏新鲜，掌勺大妈白灼的火候掌控老辣，想做得不好吃都难!酸辣萝卜及三星汤的韭菜是点睛之笔，再加两滴麻油，香飘满堂。难怪连名歌手张敬轩都曾赞其不会浪得虚名。

百花甜品店 上世纪80年代开业到现在，可说是广州最老的糖水铺。不少街坊觉得自从用起了一次性碗后，口味、风味均不如当年，包括我也如此认为。还好店家的红豆双皮奶保留了青花瓷碗，热腾腾的双皮奶，盖上一层红豆，一缕缕蒸汽透着碗边飘散。难怪就算冷雨夜，排队的人们仍然络绎。

新颖美食店 百灵路肠粉店众多，但我偏爱此家，帮衬了五六年，粥粉面饭几乎吃遍，但从未感到厌倦。牛肉肠6.5元，够薄，够爽滑，牛肉碎的分量够料，一勺熟油，一勺豉油，一口下去就是小时候的味道。这里的鸡皇粥也是至爱，禽流感又如何，我照吃可也!

银灯食府 广州宾馆3楼，跟朋友吃完饭，转场聊天叙旧顺便饮夜茶，就会来这里。从早茶、午市、下午茶、晚市、夜茶，全日做足五轮，基本都爆满。价钱不贵，小点6.5元起，烧卖凤爪牛肉丸，分量都不小，味道亦中规中矩;香芒椰汁糕比较多女生喜欢吃。来这里，更多的是一种习惯性消费。

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