刘满来表示,老字号在签署特许加盟店或者相关代理的协议中,要对无形资产建立监导使用体系,保证老字号的质量、信誉、品位、文化和售后服务等。虽然老字号发展几经沉浮,但是要保护好自己的商标。有的老字号由于成立合资公司,商标就给雪藏了,比如说京华茶叶和北冰洋这两家老字号,现在花重金从合资企业手里买回来,然后重整旗鼓,再开辟市场是有成本和代价的。 另外,要推动老字号企业争创驰名商标,成为中国名牌商品,相关法律要给予全面的保护。